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Bienvenue
Derrière notre filière de conseil, il y a une équipe d’entrepreneurs de terrain, restaurateurs et créateurs de lieux de vie.
Nous avons ouvert, géré et développé des restaurants, des guinguettes, des événements et des marques culinaires.
Désormais, nous avons à coeur de vous accompagner des vos ouvertures prochaines.
NOTRE PHILOSOPHIE
Un consulting pragmatique, humain et 100 % orienté terrain.
Une approche globale: stratégie, cuisine, gestion, communication et expérience client.
NOS EXPERTISES
Création de concept
De l’idée à l’identité : storytelling, design, offre culinaire, modèle économique
Ouverture & lancement
Business plan, recrutement, coordination, accompagnement opérationnel
Gestion & rentabilité
Outils, tableaux de bord, marges, ratios, pilotage.
Communication & marketing
Positionnement, stratégie digitale, RP, influence, identité de marque.
Mise en relation d'experts
Barista, chef de cuisine, expert comptable, avocat spécialisé...
COMMENT ÇA FONCTIONNE ?
1. Appel découverte (30 min — gratuit)
On parle de votre projet, de vos objectifs et de vos enjeux.
2. Diagnostic
Analyse rapide pour cadrer la mission (besoins, priorités, budget).
3. Proposition claire & détaillée
Prix, étapes, livrables, durée, accompagnement.
4. Mise en place
On avance ensemble, en présentiel ou à distance.
5. Suivi & optimisation
On ajuste pour garantir les résultats.
Oui, nous avons les meilleurs clients et partenaires
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